Ingredientes
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida.
- 12 fatias de pão integral extrafino.
- 1/2 libra de presunto ou presunto Serrano, em fatias finas.
- 12 ovos médios.
- Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora.
- 1/4 xícara de creme de leite.
- Cebolinhas frescas picadas, para enfeitar.
- 1/2 xícara de queijo parmesão ou manchego ralado, para enfeitar.