Em uma tigela grande, misture a mistura para panqueca, mistura para bolo, ovos, leite e baunilha até ficar homogêneo. Usando a medida de uma xícara, despeje a massa na fôrma para formar panquecas. Cozinhe até que pequenas bolhas se formem na massa e as panquecas estejam levemente douradas em ambos os lados, 2 a 3 minutos de cada lado. Repita, relubrificando a bandeja quando necessário.