Combine o requeijão (ou ricota) com o ovo batido e reserve. Coloque um pouco do molho de carne no fundo da panela de barro (ou na panela elétrica). Camada nesta ordem: repolho fatiado, molho de carne, queijo cottage (ou ricota). Repita as camadas até que tudo se esgote, terminando com o queijo mussarela por cima.