Ingredientes de espargos caprese

Espargos Assados ​​Caprese

• 1 libra de aspargos, talos aparados.
• 2 colheres de sopa de azeite, dividido.
• Sal e pimenta a gosto.
• 2 xícaras de tomate uva, dividido pela metade.
• 1 1/2 xícaras de mussarela picada.
• Esmalte balsâmico, para enfeitar.
• Manjericão fresco picado, para enfeitar.