Ingredientes
- 8 macarrão lasanha, cru.
- 14 onças de queijo mozzarella recém-ralado e desnatado com pouca umidade, dividido.
- 3/4 xícara de queijo ricota.
- 1 clara de ovo grande.
- 1/3 xícara de queijo parmesão picado na hora (cerca de 1 1/4 onça)
- pimenta do reino moída na hora.