Ingredientes
- Oito fatias de pão italiano crocante de 1/3 de polegada de espessura, sem a crosta.
- Azeite extra virgem, para escovar.
- 1 dente de alho grande, dividido pela metade.
- 1/4 xícara de queijo de cabra leve, amolecido.
- Sal kosher e pimenta moída na hora.
- 3 onças de queijo manchego ou parmesão ralado (cerca de 1 xícara)
- 8 pimentas piquillo médias.