Ingredientes da manteiga de alho com queijo

Batatas rachadas de manteiga de alho com queijo

1. 1 1/2 libras de batatinhas, lavadas, esfregadas, & seco.
2. 1/4 xícara de manteiga.
3. 2 colheres de chá de alho picado.
4. 1/4 colher de chá de sal.
5. 2 colheres de chá de salsa seca.
6. 1 xícara de mussarela picada.