Ingredientes
- pacote (25 onças) de ravióli de queijo congelado. 1/4 xícara de manteiga, em cubos. 1/4 xícara de farinha de trigo. 1/4 colher de chá de sal. 1/4 colher de chá de noz-moscada moída.
- xícaras de leite integral. 1/4 xícara de vinho branco ou caldo de vegetais. 1/2 xícara de manjericão fresco picado.
- xícaras de queijo mussarela ralado parcialmente desnatado, dividido.