Ingredientes de abobrinha recheada com queijo

Ingredientes

• 3 abobrinhas médias (cortadas em fatias de 1/4 "de espessura)
• Sal marinho.
• Pimenta preta.
• 1 1/2 xícara de mistura de queijo ralado Swiss Gruyere (ou qualquer queijo picado ralado; dividido)
• 3 onças de queijo Brie (bordas cortadas)
• 1/3 xícara de creme pesado.
• 2 colheres de sopa de leite de amêndoa sem açúcar (ou qualquer leite de sua escolha)
• 1 colher de sopa de manteiga.