Ingredientes de strogonoff de frango

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite.
• 1 colher de sopa de manteiga.
• 400g / 14oz de cogumelos castanhos, divididos pela metade.
• 2 cebolas vermelhas picadas.
• 2 dentes de alho picados.
• 3 peitos de frango sem pele e sem ossos, cortados em pedaços pequenos.
• 300ml / 10fl oz de caldo de galinha.
• 1 colher de sopa de purê de tomate.