Ingredientes
- 6 colheres de sopa de farinha para todos os fins, além de mais para a superfície de trabalho.
- 1/2 receita de massa de tarte escamosa.
- 10 ovos grandes.
- 2 xícaras de creme fraiche.
- 2 xícaras de leite integral.
- 2 colheres de chá de sal.
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado.