A torrada francesa durante a noite é muito semelhante em sabor a uma torrada francesa clássica no fogão, mas em vez de embeber individualmente as fatias de pão na mistura de ovo / leite e, em seguida, fritá-las no fogão, você coloca o pão em uma caçarola e despeja o ovo / mistura de leite por cima e leve à geladeira durante a noite.