Aqui está quais temperaturas da superfície de cozimento correspondem a esses rótulos:
- Alto: 450 ° a 650 °+
- Médio-alto: 375 ° a 449 °
- Médio: 325 ° a 374 °
- Médio-baixo: 250 ° a 324 °
- Baixo: < 225 ° a 249 °
Aqui está quais temperaturas da superfície de cozimento correspondem a esses rótulos: