Ingredientes
- 900ml de creme espesso.
- 1 xícara (330g) de doce de leite (ou outro molho de caramelo)
- 250g de creme de leite.
- 1/3 xícara (40g) de açúcar de confeiteiro, peneirado.
- 800g de bolo de gengibre (ou outro bolo comprado)
- 90ml de marsala ou conhaque.
- 1½ colher de chá de canela.
- 200g de biscoitos de gengibre (ou gingernut), esfarelado.