Degraus
- Corte as batatas ao meio e coloque em uma panela grande com água fria. Tempere com sal. Tampe parcialmente a panela e leve ao fogo alto até ferver. Reduza o fogo para ferver. ...
- Escorra as batatas e volte para a panela vazia. Adicione a manteiga e as ervas. Misture delicadamente até ficar bem revestido. Tempere com sal e pimenta a gosto.