Ingredientes da Caçarola Enchilada de Vegetais em Camadas

Ingredientes

1. Desmarcar todos.
2. 1 colher de sopa de óleo vegetal.
3. 2 abobrinhas pequenas, cortadas em cubos (cerca de 2 xícaras)
4. 1 cebola grande picada (cerca de 1 xícara)
5. 2 xícaras embaladas com folhas de espinafre frescas picadas grosseiramente.
6. 1 xícara de milho integral congelado.
7. 2 1/3 xícaras de molho de enchilada preparado.
8. 12 tortilhas de milho (6 polegadas)