Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 10 onças de espinafre bebê.
- 2 maçãs grandes, sem caroço e em fatias finas (usei 1 maçã gala, 1 maçã granny smith, mas qualquer uma serve)
- meia cebola roxa pequena, descascada e cortada em fatias finas.
- 1 xícara de metades de nozes, torradas (ou nozes)
- 2/3 xícara de cranberries secas.
- 150 gramas de queijo de cabra esfarelado (ou queijo feta ou queijo azul)
