Ingredientes da lasanha de batata doce

para a lasanha:

1. Azeite extra virgem, para chuviscar.
2. ½ xícara de molho marinara.
3. 2 batatas-doces, corte em papel fino (o suficiente para 3 camadas) *
4. 2 xícaras de espinafre fresco.
5. ½ a ¾ xícara de queijo mozzarella ralado.
6. 2 colheres de sopa de queijo parmigiano ralado na hora.
7. ¼ xícara de salsa picada, opcional.