Lapetiteepicerievegan
Apesar de a maioria dos consumidores chamá-lo de “wasabi”, a pasta verde que vem com o sushi quase nunca contém wasabi real. Na esmagadora maioria dos casos, nada mais é do que raiz-forte adornada. Rábano misturado com extrato de mostarda e ácido cítrico, para ser mais preciso.
