Amêijoas

Ingredientes2 libras (1 kg) amêijoas de Manila ou pequenas amêijoas.2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida.2 dentes de alho picados.7 fl. on...

Como limpar amêijoasNunca selecione um molusco que já esteja aberto ou lascado, quebrado ou danificado de qualquer forma. ... Mergulhe suas amêijoas p...

Leve o caldo, o açafrão, se usar, e 1 1/4 xícaras de água para ferver em uma panela pequena em fogo médio. Adicione as amêijoas, tampe e cozinhe até a...

PreparaçãoLeve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Enquanto isso, mergulhe os moluscos em água fria.Adicione o espaguete à água ...