Molhos

Molhos, molhos de carne, molhos de vinho e molhos de frutas são todos exemplos de molhos de redução que são usados ​​para realçar o sabor dos alimento...

A fermentação tende a suavizar o calor da pimenta malagueta, de modo que os molhos picantes fermentados tendem a ser mais suaves, além de ter mais sab...