Fritar

Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande e pesada. Adicione o frango ou carne de porco (veja a Nota do Cook), alho e molho de ostra e frite por 1...

Aqueça 1 colher de sopa de óleo na wok; adicione a carne selecionada à wok, junto com cenouras, ervilhas e cebola cozida; frite por 2 minutos. Adicion...