Frango

8 dicas geniais de Jacques Pépin para fazer frango melhor

8 dicas geniais de Jacques Pépin para fazer frango melhor

8 dicas geniais de Jacques Pépin para fazer frango melhor

  1. Reposicione seu frango. Ao assar, cozinhe de lado. ...
  2. Primeiro, um banho quente de 5 minutos. ...
  3. Fry Right! ...
  4. Pele castanha das coxas com o lado para baixo. ...
  5. Asas são tão versáteis. ...
  6. Reduza o tempo de cozimento dividindo o frango. ...
  7. Ferver em vinho. ...
  8. Traga o calor.

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