Método
- Faça o molho de tahine: em uma tigela média, misture o tahine, o iogurte, o suco de limão e o azeite de oliva. ...
- Faça a mistura de falafel: na tigela de um processador de alimentos, adicione o grão de bico, salsa, coentro, alho, chalota, farinha, sementes de gergelim, cominho, páprica, limão e sal. ...
- Frite o falafel ao ar livre: ...
- Sirva o falafel: