Lapetiteepicerievegan
Tem um sabor picante e uma consistência mais espessa que o leite e é comumente usado para fazer biscoitos, panquecas, waffles, muffins e bolos. O soro de leite coalhado confere aos produtos assados uma textura leve, úmida e macia. Sua acidez ativa o bicarbonato de sódio nas receitas e atua como um agente de levedura.
