rolos de antipasto

Ingredientes

1. 2 abobrinhas grandes, descascadas em tiras (você vai precisar de 40 fitas de abobrinha)
2. 2 colheres de chá de azeite virgem extra.
3. 1/4 xícara de tiras de pimenta assada.
4. 1 cebola verde, cortada em fatias finas.
5. 1 colher de sopa de folhas de salsa de folhas planas frescas finamente picadas.
6. 1/3 xícara baba ghanoush dip.
7. 1/2 xícara de cream cheese para barrar.