molho de tomate apalaches

Instruções

1. Coloque um ralador de caixa em uma tigela e rale os tomates. Descartar pele.
2. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e uma pitada de sal. Cozinhe por 3 minutos ou até ficar macio, mexendo sempre. Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre. Junte a polpa e o suco do tomate, o caldo e uma pitada de açúcar.