Ingredientes empanadas de torta de maçã

Ingredientes

1. 5 maçãs grandes, descascadas e cortadas em cubos.
2. 3/4 xícara de piloncillo mexicano, cerca de 3/4 de uma casquinha (ou açúcar mascavo)
3. 1 colher de sopa de suco de limão.
4. 1 colher de chá de extrato de baunilha.
5. 1/4 colher de chá de canela em pó.
6. 1/8 colher de chá de cravo moído.