Ingredientes
- 4 ½ xícaras de açúcar branco.
- 1 xícara de amido de milho.
- 2 colheres de chá de canela em pó.
- ¼ colher de chá de noz-moscada moída.
- 1 colher de chá de sal.
- 10 xícaras de água.
- 3 colheres de sopa de suco de limão.
- 7 quartos de maçãs descascadas, sem núcleo e fatiadas.