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Embora sejam densos em nutrientes e ricos em antioxidantes, as variedades comerciais costumam ser vendidas em porções grandes e podem conter alto teor de açúcar e calorias. Fazer sua própria tigela de açaí em casa pode ajudá-lo a moderar o tamanho das porções e é uma ótima maneira de controlar o que você está colocando no prato.
