Os ovos são realmente ruins para o seu colesterol?

Resposta de Francisco Lopez-Jimenez, M. D. Ovos de galinha são uma fonte acessível de proteína e outros nutrientes. Eles também são naturalmente ricos em colesterol. Mas o colesterol nos ovos não parece aumentar os níveis de colesterol da mesma forma que outros alimentos que contêm colesterol, como as gorduras trans e saturadas.