- Pré-aqueça o forno a 425 °. ...
- Em uma panela média cheia de 3 polegadas de óleo, aqueça a 365 °. ...
- Depois de pré-aquecer o forno, aspargos aspargos até ficarem macios, 13 a 15 minutos.
- No liquidificador, adicione as gemas, a mostarda, o suco e as raspas de limão, o sal e a pimenta caiena. ...
- Despeje o molho holandês sobre os aspargos e decore com cebolas crocantes e salsa.