Ingredientes
- 12 lanças de espargos finos.
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra.
- 2 chalotas grandes, cortadas em fatias finas.
- Sal e pimenta moída na hora.
- 2 tomates grandes de ameixa, cortados longitudinalmente com 1/4 polegada de espessura.
- Quatro fatias de 3/4 polegadas de espessura de pão camponês ou sanduíche Pullman.
- 1/4 xícara de tapenade.