Ingredientes
- 1 libra de tomates cereja cortados pela metade ou em quartos.
- 3 espigas de milho cozidas, descascadas e cortadas a espiga.
- 2 abacates descascados, sem caroço e fatiados.
- 1/2 cebola roxa (média) em fatias finas.
- 1/4 xícara de coentro picado (1/2 cacho pequeno)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- 2 a 3 colheres de sopa de suco de limão de 1 a 2 limas.