Ingredientes para panquecas de abacate

Ingredientes

• 1 xícara de farinha multiuso (ou mistura sem glúten)
• 1 1/2 colher de sopa de açúcar (qualquer tipo)
• 1 colher de chá de fermento em pó.
• 1/2 colher de chá de sal.
• 1/4 colher de chá de noz-moscada.
• 1 abacate maduro da Califórnia, amassado.
• 3/4 xícara de leite (leite, leite de nozes, etc.)
• 1 ovo.