Ingredientes para sanduíches de salada bagna cauda

Ingredientes

1. 2 cenouras pequenas, cortadas e descascadas.
2. 2 rabanetes, aparados.
3. 2 pequenos nabos, aparados e descascados.
4. 2 beterrabas pequenas, aparadas e descascadas.
5. 1/4 de abóbora pequena (a ponta da semente, de preferência), semeada e descascada.
6. 8 couves de Bruxelas, aparadas.
7. 1/4 xícara de folhas planas inteiras de salsa.
8. 4 filetes de anchova.