Maçãs assadas com cerejas secas e ingredientes de xarope de bordo

Ingredientes

1. 4 maçãs Gala ou Rome Beauty.
2. 1/3 xícara de cerejas secas ou passas douradas.
3. 1/3 xícara de pedaços de nozes.
4. 1/3 xícara de xarope de bordo puro.
5. 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
6. 3 colheres de sopa de creme azedo com teor reduzido de gordura.
7. 3 colheres de sopa de gengibre esmagado.