Ingredientes
- 1 xícara de folhas de manjericão embaladas.
- 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para regar.
- Sal.
- 2 dentes de alho em fatias finas.
- 1 1/2 libra de brócolis, cortados em floretes de 2 polegadas.
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal.
- 1/2 xícara de ricota fresca.