Ingredientes para molho de milho com queijo assado

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga.
• 1/2 xícara de pimentão picado, usei vermelho e verde.
• 1 1/2 xícaras de grãos de milho frescos ou congelados.
• 1 colher de chá de alho picado.
• 3/4 xícara de bacon cozido e esfarelado.
• 8 onças de cream cheese amolecido.
• 3/4 xícara de creme de leite.
• 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado dividido para uso.