Ingredientes de arroz e frango com pimenta no forno

Frango Assado com Pimentão e Arroz

1. 2 colheres de sopa. óleo vegetal, dividido.
2. 1 libra. ...
3. 2 pimentões vermelhos e / ou verdes, picados em cubos de 1 polegada (cerca de 2 xícaras)
4. 1 pacote Knorr Fiesta Sides - arroz espanhol.
5. 1 1/2 c. ...
6. 1 lata de feijão vermelho, enxaguado e escorrido (cerca de 1 ¾ de xícara)
7. queijo cheddar picado ralado, dividido.