Vegetal

Sopa de Cevada com Ingredientes Escoceses

Sopa de Cevada com Ingredientes Escoceses

Ingredientes

  1. 6 xícaras de caldo de vegetais.
  2. 1 xícara de grãos de cevada (ver nota)
  3. 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá de óleo vegetal.
  4. 1 cebola grande, cortada em cubinhos.
  5. 1 colher de sopa de uísque escocês.
  6. 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
  7. Sal e pimenta moída na hora.
  8. 1/4 xícara de folhas de aipo.

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