Ingredientes de carne e brócolis salteados

Ingredientes

1. 1 1/2 libras de bife de flanco em fatias finas.
2. 1 colher de sopa + 1 colher de chá de óleo vegetal dividido para uso.
3. 2 xícaras de brócolis.
4. 2 colheres de chá de gengibre fresco picado.
5. 1 colher de chá de alho picado.
6. 1/4 xícara de molho de ostra.
7. 1/4 xícara de caldo de carne ou água.
8. 1 colher de chá de açúcar.