Torta de pastor de carne e espinafre
- 2 libras de batatas russet (cerca de 4), descascadas e cortadas em cubos.
- sal kosher.
- 1 libra de carne moída magra.
- 1 cebola média amarela ou branca, cortada em cubos.
- 2 cenouras, descascadas e cortadas em cubos.
- 2 costelas de aipo, picadas.
- 2 dentes de alho picados.
- 2 colheres de chá folhas frescas de tomilho.