Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- Um lombo de carne assado de 1 libra.
- Azeite extra-virgem frutado, para escovar.
- Sal kosher.
- Pimenta moída na hora.
- Óleo vegetal, para fritar.
- 1/3 xícara de folhas de alecrim levemente embaladas (de 3 ramos grandes)
- 1/4 xícara de alcaparras, drenadas e secadas.
- Suco de limão fresco, para escovar.
