O molho teriyaki consiste em molho de soja, mirin, óleo de gergelim, molho de peixe, gengibre, alho e açúcar mascavo. O molho fica bom e espesso com uma pasta simples de amido de milho (1 colher de chá de amido de milho + 1 colher de sopa de água fria). Eu gosto de servir meu Beef Teriyaki com arroz frito ou macarrão. De qualquer maneira é incrível.