Lapetiteepicerievegan
Bife Wellington
- 2 x 400g de filés de carne.
- Azeite de oliva para fritar.
- 500g de mistura de cogumelos selvagens, limpos.
- 1 raminho de tomilho, folhas apenas.
- 500g de massa folhada.
- 8 fatias de presunto de Parma.
- 2 gemas de ovo batidas com 1 colher de sopa de água e uma pitada de sal.
