- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 2 colheres de chá de cebola em pó.
- 2 colheres de chá de alho em pó.
- 2 colheres de chá de pimenta caiena.
- 2 colheres de chá de sal kosher.
- 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- 18 onças de cerveja seca e crocante (2 1/4 xícaras, como lager ou pilsner)
- Óleo vegetal (para fritar)