Em uma tigela grande, misture a carne com pimentão picado, pão ralado, ovo, molho inglês, cebola, tomilho, alho e pasta de tomate. Tempere com sal e pimenta e mexa até incorporar. Encha cada anel de pimenta com a mistura de bolo de carne.
Em uma tigela grande, misture a carne com pimentão picado, pão ralado, ovo, molho inglês, cebola, tomilho, alho e pasta de tomate. Tempere com sal e pimenta e mexa até incorporar. Encha cada anel de pimenta com a mistura de bolo de carne.