Recomendações de cerveja
- Brown Ales e Amber Ales (evite as que são lupuladas agressivamente)
- Porter Ales e Stouts (se estiver fazendo Guinness puxado por porco (ou usando outra cerveja preta forte irlandesa), você pode querer aumentar o açúcar mascavo na mistura apenas para que possa contrabalançar o amargor da cevada torrada nas notas de grãos da cerveja preta irlandesa)