Experimente um óleo vegetal básico, talvez até óleo de amendoim ou de coco. Eu uso: manteiga, óleo de semente de uva, óleo de girassol, azeite de oliva. Tudo bom para coisas diferentes - a semente de uva é uma ótima alternativa ao azeite se você quer uma opção saudável de alta qualidade, mas não quer o sabor do azeite lá. Para fritar, adoro óleo de amendoim.